Trà hoa ngũ cốc là loại thức uống được kết hợp giữa các hạt ngũ cốc cùng với trà hoa hay trà thảo mộc để tạo ra hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Nhờ công dụng và lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe, trà hoa ngũ cốc đã được người Việt Nam chế biến và sử dụng từ ngày xưa để bồi bổ cho cơ thể.

Thành phần

Trà hoa ngũ cốc bao gồm 2 thành phần chính:

✦ Các loại hoa và thảo dược: hoa hòe, hoa nhài, hoa hồng, hoa cúc, lá sen, cỏ ngọt,...

✦ Các loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng: gạo lứt huyết rồng, đậu đen xanh lòng, mè đen, thảo quyết minh,... .

Hương vị

Trà hoa ngũ cốc mang hương vị đặc trưng của thành phần thảo dược và ngũ cốc, có vị ngọt rất nhẹ nhàng mà không bị gắt. Hương vị thơm ngon của nước trà cảm nhận được ngay lập tức khi uống vào miệng và để lại dư vị ngọt thanh nơi đầu lưỡi.  

Công dụng của trà hoa ngũ cốc đối với sức khỏe con người

Trà hoa ngũ cốc được chiết xuất hoàn toàn từ các nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng các hóa chất bảo vệ thực vật nên rất tốt cho cơ thể và có khả năng bảo vệ sức khỏe một cách toàn diện. Các công dụng chính của trà hoa ngũ cốc có thể kể đến như sau:

✦ Thanh nhiệt, giải độc và giúp đào thải các độc tố trong cơ thể, từ đó nâng cao chức năng của gan và thận.

✦ Bổ sung các loại vitamin và khoáng chất cần thiết để các cơ quan trong cơ thể được vận hành một cách bình thường nhất.

✦ Giảm lượng mỡ trong máu, từ đó cải thiện hệ tuần hoàn và bảo vệ hệ tim mạch.

✦ Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, giúp cho đường huyết ổn định.

✦ Kiểm soát cân nặng cho cơ thể, là phương pháp hỗ trợ giảm cân an toàn.

✦ Chống táo bón cũng như phòng tránh các triệu chứng xuất huyết đường tiêu hóa. 

✦ Hỗ trợ an thần, giảm stress và lo âu, mang đến giấc ngủ thoải mái.

✦ Giảm tình trạng đau nhức xương khớp và giúp hệ xương khớp vững chãi, khỏe mạnh dài lâu.

✦ Giúp cơ thể phụ nữ sau khi sinh nhanh chóng phục hồi và kích thích tuyến sữa cho mẹ bầu.

✦ Ngăn ngừa sự xâm nhập và phát triển của các tế bào ung thư từ bên trong cơ thể.

Các nguyên liệu phổ biến trong trà hoa ngũ cốc

✦ Hoa nhài: Hoa nhài có công dụng giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, chữa chứng hôi miệng, giúp tinh thần tỉnh táo. Ngoài ra, hoa nhài giúp giấc ngủ sâu và ngon hơn,  góp phần ngăn chặn sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư cực kỳ hữu hiệu.

✦ Hoa hòe: Hoa hòe được biết đến là một loại thuốc quý và có công dụng giúp giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch ở người cao tuổi và hỗ trợ tăng sức đề kháng ở những người ốm yếu.

✦ Gạo lứt: Đây là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là các nguyên tố vi lượng. Trong thành phần gạo lứt còn chứa nhiều chất xơ tự nhiên nên rất thích hợp để hỗ trợ quá trình giảm cân. Có thể sử dụng cho những người với các triệu chứng bệnh ngoài da hay bệnh đường ruột.

✦ Đậu đen xanh lòng: Đậu đen xanh lòng tuy giống về bản chất nhưng lại giàu chất dinh dưỡng hơn các loại đậu đen thông thường. Thành phần này trong trà hoa ngũ cốc giúp tăng cường các chức năng của đường ruột, bổ gan thận, điều hòa huyết áp,…

✦ Đậu đỏ: Loại đậu này vốn được biết đến với công dụng kiểm soát tình trạng bệnh đái tháo đường, giúp chống oxy hóa, cung cấp giàu protein hỗ trợ phát triển cơ bắp, kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch rất tốt.

Cách pha và sử dụng trà hoa ngũ cốc đúng chuẩn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

✦ Nửa muỗng gạo lứt huyết rồng rang

✦ Nửa muỗng hạt thảo quyết minh rang

✦ Nửa muỗng đậu đen xanh lòng rang

✦ Nửa muỗng đậu đỏ rang

✦ 2 nụ hoa nhài khô

✦ 2 nụ hoa hòe khô

✦ 2gr lá cỏ ngọt khô

✦ 450ml nước sạch

Cách pha trà hoa ngũ cốc như sau:

✦ Bước 1: Cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào ấm trà.

✦ Bước 2: Đun nước đến khi nước sôi và chờ 2-3 phút để nguội bớt.

✦ Bước 3: Tráng qua trà và đổ phần nước này đi.

✦ Bước 4: Tiếp tục rót nước nóng vào trà.

✦ Bước 5: Chờ 5-7 phút để trà ngấm rồi để nguội và thưởng thức.

Lưu ý khi sử dụng trà hoa ngũ cốc

Trà hoa ngũ cốc rất dễ sử dụng và hầu như không có tác dụng phụ. Tuy nhiên, để trà phát huy công dụng tối đa, bạn nên ghi nhớ một số lưu ý sau:

✦ Khi pha trà hoa ngũ cốc chỉ nên cho tối đa 2 – 3 muỗng trà trong 1 ngày. Nếu lạm dụng có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và gây ra lãng phí không cần thiết.

✦ Để hương vị của trà hoa ngũ cốc thơm ngon hơn, bạn nên pha trà trong bình thủy tinh hoặc bình sứ. Không sử dụng ca nhựa hay bình inox để pha trà vì nước sôi khi cho vào các loại bình này có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng của trà.

✦ Bạn nên tráng hỗn hợp qua một lần nước sôi để loại bỏ bụi bặm và làm sạch lá trà. Khi này, nước trà sau khi pha sẽ trở nên trong và có màu đẹp mắt hơn.

✦ Một bình trà hoa ngũ cốc có thể châm thêm 2 đến 3 lần nước và nên được sử dụng trong ngày. Tuyệt đối không sử dụng trà sang ngày thứ hai vì để trà qua đêm sẽ làm hương vị và thành phần dinh dưỡng của trà bị thay đổi, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Trà hoa ngũ cốc là thức uống được nhiều chị em ưa chuộng sử dụng bởi công dụng dưỡng nhan tuyệt vời. Mong rằng những thông tin trong bài viết này đã giúp bạn biết được công dụng của trà hoa ngũ cốc để có thể thưởng trà đúng cách mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Đừng quên truy cập Cleanipedia thường xuyên nhằm cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé.